0,5L Monbazillac Cuvée du Chateau 2011 Mousserend De wijn is opgevoed op

De wijn is opgevoed op oude houten vaten en gedeeltelijk op acacia vaten

Deze wijn weerspiegelt het unieke terroir van de regio

met een elegante

Absoluut niet overheersend

Minder bekende wijn uit Puglia

0,5L Monbazillac Cuvée du Chateau 2011 Mousserend De wijn is opgevoed opTopwijn van Grande Maison en serieus alternatief voor veel duurdere Sauternes. Geconfijt fruit, zachte citrustonen, specerijen; deze complexe dessertwijn heeft het allemaal. Alleen in de goede jaren gemaakt als de botrytis schimmel zijn werk goed doet waardoor de druiven wel hun vocht maar niet hun suikers verliezen. Prachtig concentraat dus, intens en weelderig. Ideale begeleider van blauwe kazen als Stilton en Roquefort.